““抹茶,特殊的香味,让你的舌尖体会茶香的悠久和缠绵。喜欢抹茶的朋友一定不要错过这个甜品。” ”
食材明细
抹茶布丁的做法步骤
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1准备好材料
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吉利丁粉加入20克牛奶泡开,然后用微波炉叮一下,充分化开3
牛奶和奶油加糖,放入不粘奶锅里,开小火,煮到微微有小泡,关火,搅拌均匀4
充分搅拌,让糖化开5
吉利丁液要充分化开(你也可以用锅热水坐下面,融化吉利丁粉)6
加入抹茶粉,充分化开7
抹茶吉利丁液过滤加入到牛奶锅中8
充分融合吉利丁抹茶液和牛奶9
倒入模具,放入冰箱冷藏过夜,布丁就做好了10
吃的时候,撒上抹茶粉装饰就可以了
暖心提示:抹茶粉吉利丁液一定要过滤,防止有结粒的成分到布丁里面影响口感 糖的分量看个人喜好,本人不喜太甜的东西,觉得这个分量已经合适了,你斟酌放。 -使用的厨具:不粘锅