烤羊肉串

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/02/03/201802031517640043009686140170.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“烧烤的季节来了,马路边上的烧烤渐渐地火起来,闻到那香飘飘的味道,总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单,也并不麻烦,只要有烤箱,自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉,也有合适可以烤的地方,那就更方便了。自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活、一份格外的情调。如果没烤箱或炉,用不粘锅做烧烤也美味哦,你看看,喷喷这串串羊肉串,那真是香啊,香的都流口水了。”

食材明细

主料
辅料

烤羊肉串的做法步骤

  • 烤羊肉串的做法步骤:1
    1
    自已做烤羊肉串,选准备食村,羊肉​羊肉切薄片,切点姜米,备配料,盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,胡椒粉。
  • 烤羊肉串的做法步骤:2
    2
    切好的羊肉和姜米装碗里,撒上配料
  • 烤羊肉串的做法步骤:3
    3
    淋点油,香醋拌匀腌制一至二小时入味
  • 烤羊肉串的做法步骤:4
    4
    备竹签
  • 烤羊肉串的做法步骤:5
    5
    将腌好的羊肉用消过毒的竹签一串一串串起,如图
  • 烤羊肉串的做法步骤:6
    6
    取平底锅烧油,
  • 烤羊肉串的做法步骤:7
    7
    分别放进串好的羊肉串油煎,
  • 烤羊肉串的做法步骤:8
    8
    翻面
  • 烤羊肉串的做法步骤:9
    9
    煎熟,煎香,撒上芝麻,喜欢吃更辣的可再次刷上油辣椒更辣。
  • 烤羊肉串的做法步骤:10
    10
    好香的羊肉串
  • 吃更辣的刷上油辣椒更辣 -使用的厨具:电烤箱、不粘锅、平底锅
    所属分类: 烧烤  

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