馒头

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  准备面粉，白糖，酵母粉

2

酵母粉用温水化开

3

面粉加入白糖(听说白糖会发酵的快)

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倒入化开酵母温水，搅拌絮状

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揉成小球

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我用保鲜膜，静置发酵

7

发酵好了的面团，

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再次揉，排出空气，我随便切的时间不够，放锅上再次饧20分钟(锅底温水)

9

饧了二十分钟的面团??

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大火蒸二十分钟，熄火过五分钟开锅，关火就打开，馒头会回缩??