全麦果仁欧包

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食材明细

主料
辅料

全麦果仁欧包的做法步骤

  • 全麦果仁欧包的做法步骤:1
    1
    将除果仁和黄油外的材料放入面包机,启动和面程序
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:2
    2
    第一个和面程序结束后,加入黄油,在启动一次和面程序
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:3
    3
    和好的面团醒发至两倍大
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:4
    4
    发好的面团揉圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:5
    5
    擀成长方形后片
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:6
    6
    铺上果仁
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:7
    7
    从下向上卷起
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:8
    8
    捏好封口,整理成长条形
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:9
    9
    封口朝下,表面喷少许水
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:10
    10
    放入烤箱启动发酵功能,发酵40分钟
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:11
    11
    发酵好的面包在表面划几刀,筛上高粉
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:12
    12
    烤箱预热180度,中层烤约20分钟
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:13
    13
    烤好的面包
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:14
    14
    切片,粒粒果仁看的见,组织还是很不错的
  • 全麦果仁欧包的做法步骤:15
    15
    早餐来一片,幸福一整天?
  • 使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   下午茶   学生  

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