““自己煮了红豆，炒了点豆沙，没有打碎，就是带皮的略有颗粒感觉，其实吃着没差别。做了点红豆汤圆，很简单，但是冬日里这样一份早餐也觉得暖暖的了” ”
食材明细
红豆沙汤圆的做法步骤
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1糯米粉称重
2
加水搅拌到无干粉状态
3
用手揉匀，成团，如图状态
4
红豆馅分成12g一个
5
取糯米团，约16g一个，包裹馅料
6
搓圆
7
锅中沸水，下汤圆
8
煮到汤圆漂浮起来即可
糯米粉揉团的时候水不要过多，太稀太软不容易成型操作 搓的时候多搓几下就圆了，先把口捏好再搓。 沸水下汤圆，馅料熟的，汤圆漂浮起来就可以了。 吃不完的可以冷冻，吃的时候拿出来煮就行。 糯米类的食物一次不要吃太多，肠胃不好的不要多吃，防止增加肠胃负担 -使用的厨具：炒锅
