麻辣九转大肠

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食材明细

主料
辅料

麻辣九转大肠的做法步骤

  • 麻辣九转大肠的做法步骤:1
    1
    大肠用面粉和醋清洗干净
  • 麻辣九转大肠的做法步骤:2
    2
    锅做水下入葱姜,花椒大料,料酒,大肠焯水
  • 麻辣九转大肠的做法步骤:3
    3
    加入调料包和生抽适量老抽煮熟
  • 麻辣九转大肠的做法步骤:4
    4
    大肠切段,粗的套在细的上,用剪刀修齐
  • 麻辣九转大肠的做法步骤:5
    5
    锅烧热下入大肠炸至两面金黄色捞出控油
  • 麻辣九转大肠的做法步骤:6
    6
    锅烧热入油烧热下入花椒大料煸香下入葱姜蒜煸香,加入大肠翻炒
  • 麻辣九转大肠的做法步骤:7
    7
    加入盐,鸡粉,芝麻翻炒均匀即成
  • 麻辣九转大肠的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 麻辣九转大肠的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   鲁菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

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