猪肉大葱包子

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  面粉加入酵母，泡打粉，白糖5克，用温水揉成软硬适中的面团，醒发至原来的两倍大备用

2

大葱切碎

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肉末加入盐，鸡粉，料酒，生抽，白糖十克

4

加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲

5

加入大葱碎

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拌匀备用

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面团再次揉成光洁的面团

8

搓成长条，揪成大小均匀的剂子

9

用擀面杖擀成中间后，边上薄的面片

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挑上肉馅包成包子醒发二十分钟

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上锅大火烧开蒸二十分钟关火需蒸三分钟即可

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成品

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成品