番茄拌面酱

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  1

  番茄清洗干净

2

在番茄上画十字方便去皮

3

番茄放入热水中煮一下，煮的过程中要翻一下面

4

画十字的地方裂开即可关火

5

番茄在凉水中泡一下，不烫手后把皮撕下来

6

用手将番茄捏碎

7

热油加入蒜末，八角，花椒炒香

8

打入番茄翻炒一下，煮至还有少量汁，加多些盐调味即可

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番茄拌面酱完成