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食材明细
清炒肉片的做法步骤
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1胡萝卜洗净切丝，茭白洗净切丝备用；
2
平菇丝成小块，大蒜切成段备用
3
里脊肉切片，加适量盐、糖、料酒、生抽、生粉搅拌均匀腌制；
4
锅加热，倒入肉片，同时加入适量开水，炒至肉变色；
5
加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下；
6
加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下；
7
加入大蒜，翻炒几下即可
使用的厨具：炒锅
