抹茶蜜豆毛巾卷

• 
  1

  鸡蛋里加入细砂糖并搅拌均匀

2

加入纯牛奶并搅拌均匀

3

筛入低筋面粉和抹茶粉，并Z型搅拌均匀

4

加入提前液化好的黄油，并搅拌均匀，过筛千层糊3次～让面糊更细腻～然后放冰箱冷藏半小时

5

用汤勺勺面糊到模具上摊平（旧图，忘拍了）

6

放微波炉高火叮上1分30秒左右，如果加热不足，请10秒10秒的追加叮一下～（旧图，忘拍了）

7

把千层皮摊放在凉架上放凉（旧图，今天忘了）

8

千层皮美美滴～然后接着一次又一次这样～直到面糊都弄好～这毛巾卷的皮，我是比做千层的皮厚一点，也就是每次勺的面糊多点～这里才弄了15张皮

9

张千层皮为一份，一张叠着一张，涂抹上打发好的淡奶油

10

随意放一些蜜豆在奶油上～上下位置的皮往里面折一下，并从左边开始卷起来

11

卷好在表面撒上抹茶粉装饰～（我不太喜欢直接撒抹茶粉，最后只撒了一卷，其它两卷直接用油纸包起来的）

12

成品。

13

成品。