香菇鸡腿饭――电饭锅版

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  葱切段儿，香菇切条，鸡腿肉切小块。

2

鸡腿肉放入香葱，料酒和盐，腌制五分钟。

3

调制酱汁：生抽和老抽 比例4:1

4

电饭锅内倒油，油热后，倒入鸡腿肉翻炒两分钟。

5

加入酱汁和少许水煮开锅。

6

开锅后加入香菇，翻炒一分钟。

7

加入大米和水1:1搅拌均匀，煮熟即可。