家常凉菜-拌干豆腐（千张）丝

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  干豆腐，焯水，晾凉，切丝，备用。

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辣椒，切丝备用。

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容器内，干豆腐丝，辣椒丝，香菜末、蒜末，放入适量的蚝油、生抽、糖、盐，拌匀即可。

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成品，清爽适口，很不错的。