““在韩餐馆里我们经常能看到的一道菜就是辣白菜炒五花肉，因为这是一道非常经典的韩式料理，不过这道菜的味道不绝对取决于厨师手艺，重要的是辣白菜的味道是不是正宗！” ”
食材明细
韩式辣白菜炒五花肉的做法步骤
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1先切洋葱。
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切胡萝卜。
3
切杏鲍菇。
4
切大葱。
5
切辣白菜。
6
调制酱料。
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锅里放入油后再放五花肉。
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肉里放入胡椒粉。
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倒入清酒。
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把肉的油脂炒出来。
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倒入辣白菜。
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放入配菜中小火炒30秒。
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倒入酱料后再炒30秒。
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倒入糖浆。
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倒入香油。
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翻炒30秒。
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可以盛盘啦！
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配上一碗香喷喷的米饭哦！
辣白菜要选择发酵好的，偏酸一些的！炒肉的时候一定要把肉本身的油脂炒出来再倒入辣白菜！配菜可以根据自己喜欢再进行加减！最后放些糖浆是为了让整个菜品色泽亮丽，口感更柔和！ -使用的厨具：炒锅
