蒿子粑

• 
  1

  将蒿子叶，洗净沥水。

2

放入开水锅中，汆烫一下捞出。

3

放入料理机内打成泥。

4

再加适量水放入锅中煮沸。

5

倒入大容器内，加入粉搅拌成絮状。

6

再揉成光滑粉团。

7

将粉团揪成小剂子，搓成丸子后再按成饼状。

8

放入煎饼铛煎熟即可。

9

成品图。