猪肝芥菜肉末粥

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  食材：大米，瘦肉，猪肝，芥菜，葱。

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大米洗干净，加水煮先大火煮开，再小火煮熟。

3

瘦肉剁成肉末，用酱油和姜腌制，猪肝切片，放到水中浸泡。

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芥菜切丝，葱切成葱花。

5

大米煮熟后，将肉末和芥菜倒进去煮。

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芥菜和肉末煮熟后，将猪肝从水中捞出放入锅中煮。（猪肝易熟而且煮太久比较硬，所以最后放）

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最后撒上葱花，倒点花生油，加盐调味。

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一碗猪肝芥菜肉末粥。