““很清淡的蒸菜，很适合怕长肉的MM，做节日后的清肠餐相当不错，用它来招待客人，也是能拿得出手的。” ”
食材明细
白菜豆腐包的做法步骤
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1准备材料。
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取白菜叶入沸水锅中烫软。
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捞出过凉。
4
炒锅中放少许油，入葱姜爆香，加入抓碎的豆腐。
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炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。
6
将白菜叶展开，放入豆腐馅。
7
先对折两边，然后包好。
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入蒸锅中，上气后蒸八到十分钟。
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另起一锅，放入少许水、高汤精、蚝油煮开。
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勾入水淀粉。
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加入胡萝卜末、芝麻油关火。
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将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。
1、在烫白菜叶时，加入少许盐和食用油，这样烫出来的菜色鲜亮。2、蒸制的时间，自已控制，喜欢软烂的多蒸一会即可。 -使用的厨具：蒸锅、炒锅
