创意冷菜

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  1

  将小油菜、菌类蘑菇、冬虫夏草洗净待用。

2

将三种食材分别焯水，根据食材特点自行掌握火候。

3

焯水过凉的食材沥水份待用。

4

将自己喜欢的调料拌好蔬菜菌类，并将油菜依次摆放，上面横向摆放菌菇、最上面放入冬虫夏草即可。

5

点缀一下(正好家有胡蝶兰花取一朵)一盘漂亮的冷菜登上餐桌。