葱烧豆腐

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201110/201110101658167.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“从葱烧海参得来的灵感哈,秋季的大葱,葱白好长,这次买的葱,甜甜的,没有辛辣的口感,怎么吃都香呢。”

食材明细

主料
辅料
配料

葱烧豆腐的做法步骤

  • 葱烧豆腐的做法步骤:1
    1
    准备豆腐、葱。
  • 葱烧豆腐的做法步骤:2
    2
    将葱对剖成四段。
  • 葱烧豆腐的做法步骤:3
    3
    切成寸段。
  • 葱烧豆腐的做法步骤:4
    4
    将豆腐切成约2厘米的丁,入油锅中煎。
  • 葱烧豆腐的做法步骤:5
    5
    将豆腐煎至每面都变黄盛出。
  • 葱烧豆腐的做法步骤:6
    6
    利用锅中底油,放葱段。
  • 葱烧豆腐的做法步骤:7
    7
    炒至葱段微软时,放入豆腐。
  • 葱烧豆腐的做法步骤:8
    8
    将淀粉、鸡精、盐、芝麻油、酱油加水调成碗汁。
  • 葱烧豆腐的做法步骤:9
    9
    倒入锅中。
  • 葱烧豆腐的做法步骤:10
    10
    中火收汁。
  • 葱烧豆腐的做法步骤:11
    11
    汤汁收尽时出锅装盘。
  • 碗汁中也可以加入少许糖。 -使用的厨具:炒锅
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