海鲜吐司卷

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  食材：吐司 3片，鸡蛋 1个，虾仁 5个，银鱼 30克，沙拉酱 8克。

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虾仁和银鱼放锅中，加一片姜煮3分钟。>>柚妈银鱼买的新鲜速冻，解冻就可以。如果是银鱼干，需要提前泡4小时。

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沥干水分，银鱼和虾一起剁碎。>>他们可以替换成别的海鲜或者肉蔬菜都可以。

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沙拉酱加入搅匀。>>介意生鸡蛋的妈妈，换成酸奶，或者什么都不加。

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吐司切入四周硬边。

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用擀面杖将吐司片的一边压扁。

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将拌好的虾仁银鱼馅放在吐司的另一边。

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卷起来。馅有点多卷1圈，馅少可以卷2圈。

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鸡蛋打散，吐司在蛋液中滚一圈。

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放入平底锅，再放少许油，中火一面煎金黄再换翻面，煎至表面金黄。>>不喜欢油煎，可以烤，烤箱预热，180度8分钟。

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拿出来后用厨房纸巾吸掉表面一些油，吃着更加健康。

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吐司有软有硬，一口下去，满口鲜，这辈子一定得给孩子试试这种吃法。

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早餐如果吃它，可以搭一杯豆浆或牛奶，再来一份蔬菜水果坚果沙拉就完美啦。