““芦笋真的是个好东西,百吃不厌,怎么做都美味无比!变着花样吃,吃出好味道!” ”
食材明细
剁椒芦笋的做法步骤
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1新鲜芦笋去掉老皮,洗净。
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切成小段。3
自制剁椒。(做法请关注之前的衔接)4
锅里烧开水,放入芦笋焯熟(大约一分钟)。5
捞出摆盘。6
把锅里的水倒掉,开小火,放适量油烧热,倒入剁椒煸炒几下。7
把剁椒放芦笋上面。8
锅内倒入适量生抽煮开关火。9
淋在剁椒上面即可。
芦笋焯水时间不宜过久,否则影响口感!生抽和剁椒都有盐味,无需再放盐。 -使用的厨具:炒锅