““今天介绍一款廉价小炒【尖椒干豆腐】特点：价格便宜、营养丰富、简单易做、好吃不贵干豆腐是东北的叫法，其它很多的地方把它叫做：千张、百叶、豆皮等等。” ”
食材明细
尖椒干豆腐的做法步骤
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1干豆腐300g、尖椒100g、葱。
2
干豆腐切宽条。
3
尖椒切条。
4
起锅热油，爆香葱花。
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下入干豆腐翻炒均匀。
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加入生抽、盐调味。
7
翻炒均匀后，加适量水。用中火炖制5分钟左右。
8
稍加大火力。下入尖椒。
9
翻炒均匀，加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可。
10
出锅装盘即可。
使用的厨具：炒锅
