秘制烤鱼

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  鱼处理干净！

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用刀把鱼划几刀！

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切开，不要切断！

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葱姜蒜适量！

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葱姜蒜，糖，盐，料酒，酱油，生抽，耗油，五香粉，胡椒粉，柠檬汁4滴！

6

郫县豆瓣酱一勺，植物油适量！

7

均匀的拌好，腌制一个小时！

8

鱼腌制好，盆里剩下的汁料，把香菇腌制一会！

9

考盘铺一层锡纸，食材放入考盘。烤箱预热2分钟！

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上下温度220度，烤20分钟！

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烤20分钟取出来，鱼表面刷一层植物油！

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均匀撒一层烧烤料，放入烤箱温度220度，继续烤20分钟！

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葱香菜太椒切末，撒一层！

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成品！

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成品！

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成品！