韭菜猪肉水饺

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“昨天做的丸子汤还有一点剩下的肉馅,今天放点韭菜包了水饺。”

食材明细

主料
辅料

韭菜猪肉水饺的做法步骤

  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:1
    1
    韭菜切碎加入肉馅中,因为昨天的肉馅有点淡今天又稍微加了点盐和香油,加入韭菜后搅拌均匀搅打上劲儿。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:2
    2
    取适量面粉,一点点加入水,揉成面团,这是刚成型的面包。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:3
    3
    每隔半个小时揉一次,面团变得越来越光滑有弹性。这是半个小时揉完第二次的面团。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:4
    4
    这是揉好第三次的面团。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:5
    5
    把揉好的面团搓成长条,切成小剂子。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:6
    6
    擀成饺子皮。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:7
    7
    包成饺子,一个个码好。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:8
    8
    水开后下去饺子,水开三次后,饺子都浮到上面以后就熟了。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:9
    9
    怎么样,颜值还挺高吧ᵒ̴̶̷̤?ᵒ̴̶̷̤。
  • 面团揉好后没放置半小时再揉一次,揉的次数越多,面团越筋斗,吃起来口感会更好一些。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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