回锅肉

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  1

  准备带皮的五花肉下锅。

2

放入葱姜料酒开锅后煮20分钟。

3

切成大小均匀的薄片。

4

锅中不放油小火慢慢煎。

5

煎出多余的油，倒出来。

6

放入老干妈 酱油 耗油 翻炒一下。

7

放入蒜苗，炒制断生。

8

加白糖 鸡精 调味 出锅。