鸡蛋羹

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋羹的做法步骤

  • 鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    八个鸡蛋打入碗中。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋打散。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    家盐 加900克温水。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    加水后搅拌成如图形状。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    过滤。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    把鸡蛋液放入碗中,放入蒸锅。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    ,淋入明油,盖上保鲜膜,用牙签扎眼,水开后蒸八分钟。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    准备好虾仁。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:9
    9
    把虾仁摆成心形放在鸡蛋羹上面,蒸两分钟。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:10
    10
    蒸好的鸡蛋羹,放点生抽和香菜点缀一下。
  • 鸡蛋液里一定要加温水,水是和鸡蛋2:1 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 羹类  

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