““红薯,我们这里一般俗称为山芋。红薯含有大量柔软的膳食纤维,食用红薯,可以促进排毒,从而预防癌症。银耳是营养滋补佳品,药用价值也很高。银耳能提高肝脏的解毒能力,有起保肝作用。银耳还有着滋阴润燥,滋润肌肤,排毒减肥等功效。两种利好食材成就的红薯银耳羹不但美味,而且很养生。” ”
食材明细
红薯银耳羹的做法步骤
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1银耳洗干净用凉水浸泡。
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泡发好的银耳撕成小朵,放入电饭煲内胆。3
内胆中加适量水,放入电饭煲,盖上盖通电调至1小时煲汤档煲。4
这期间将红薯洗干净。5
将红薯去皮切成滚刀块。6
小时后,将红薯入锅同煲。7
煲至红薯软绵,加冰糖搅拌,断电。8
冰糖融化,即可享用。
红薯很甜,冰糖要少加。-使用的厨具:电饭煲