菠菜梗炒鸡蛋

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  1

  菠菜梗洗净切成寸段。

2

用开水焯烫一下控干水份备用，鸡蛋打碗里，备些葱花。

3

锅里注油烧热，把鸡蛋炒熟，划出小块盛出备用。

4

用炒鸡蛋的余油炒香葱花。

5

放入菠菜梗翻炒。

6

加盐、胡椒粉炒匀。

7

放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀关火。

8

成品。