““夏天了，冷面是最佳美食了，做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜…” ”
食材明细
圆白菜泡菜（冷面伴侣）的做法步骤
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1圆白菜洗净切丝；
2
撒适量盐抓拌均匀（可不能太咸喽），放置20-30分钟；
3
这期间剁蒜末、姜末备用；
4
够时间了把水控出去，尝一下特别咸的话，少放点水唰一下，挤干;
5
放入姜末、蒜末、半勺白糖、辣椒面拌均匀即可；
6
拌好了；
7
装入密封盒，冰箱保鲜，随时可以吃冷面……
使用的厨具：其他
