花生焖鸡脚

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  红衣花生用清水泡洗干净。

2

鸡脚也先用清水泡一个小时。

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然后冷水下锅，加一勺料酒煮开，煮开后的鸡爪再次用清水洗净沥干备用。

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热油锅，炸香姜蒜末。

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把鸡爪放进去 煸炒。

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然后把红衣花生放进去炒。

7

加适量的清水，加一勺红烧汁，半勺老抽，加锅盖焖煮半个小时。

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收汁。

9

加葱花。

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撒上少许芝麻点缀一下。

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花生鸡爪完成了。