““皮蛋豆腐是常见的夏季家常菜,简单易操作,且营养丰富,清热解火。” ”
食材明细
皮蛋豆腐的做法步骤
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1准备材料,皮蛋切小块。将蒜压成蒜泥,调入蒸鱼豉油醋和香油成为酱汁。尖椒切小段,香菜切碎。
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豆腐横向对半切,再纵向切成薄块。3
皮蛋均匀铺在豆腐。4
撒香菜以及红尖椒。5
最后浇上酱汁~鲜香美味。
1、豆腐没切之前可以先放置一会,会有水慢慢渗出,倒掉之后再切。2、红尖椒只是装饰,家里有孩子的可以不放,不影响味道。3、喜欢吃皮蛋的可以再加一个切小块。 -使用的厨具:其他