““芥菜含粗纤维,胡萝卜素及多种维生素,具有和脾,利水,止血,明目功效❤️。这个粥特去火,小时候经常吃的??。芥菜和排骨最配了??,这次用的是熏排,江西朋友送的,自带咸香味(粥里不用放油啦,稍微加点盐),配上绿绿的芥菜??,经1小时熬制,那味道巨香滑,没谁了???。” ”
食材明细
薰排芥菜粥的做法步骤
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1准备食材?。
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泡十分钟盐水?。3
切碎?姜切丝,排骨剁小块。4
盖锅开煮?(芥菜后放)。5
大概40分钟,就熬出白白的浓稠米汤?。6
放芥菜和姜丝,来回搅拌一下?(放菜后不用盖锅,这{颜色绿)。7
大概煮十几分钟,试咸淡,不够加盐?,这个排骨自带油,不用放油啦?有老人小孩可以多煮一下,让菜更软,他们更喜欢❤️。8
盛好啦,起来吃早餐吧❤️。
1、粥不能太干了,尽量别用电饭锅熬。(和上次我的花生排骨粥说的一样)2、平常用排骨,脊骨,瘦肉熬都可以。3、拉肚子的,孕妇别吃。4、放姜丝是为了没那么寒凉,中和一下。 -使用的厨具:煮锅