童心未泯----奶油卡通饼干

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201110/201110202129171.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“话说这个奶油卡通饼干,我两天之内做了四次,木有办法,供不应求啊供不应求!。。。吃着好吃,看着也漂亮,我顺便也给邻居家孩子做了一盘。人家一家人那个夸啊,我晕晕的,很享受哦。    这是第一次做的,拍了片片留作纪念。后来不拍片了,倒是越做越好,自己看着这些小卡通,喜欢的不得了呢!”

食材明细

主料
辅料

童心未泯----奶油卡通饼干的做法步骤

  • 童心未泯----奶油卡通饼干的做法步骤:1
    1
    将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
  • 童心未泯----奶油卡通饼干的做法步骤:2
    2
    软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。
  • 童心未泯----奶油卡通饼干的做法步骤:3
    3
    打发至膨胀发白。
  • 童心未泯----奶油卡通饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成面团。(不要过度揉捏)。
  • 童心未泯----奶油卡通饼干的做法步骤:5
    5
    擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
  • 童心未泯----奶油卡通饼干的做法步骤:6
    6
    拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
  • 童心未泯----奶油卡通饼干的做法步骤:7
    7
    用外膜压出轮廓。
  • 童心未泯----奶油卡通饼干的做法步骤:8
    8
    再用内膜压出卡通图案。多余的面再次擀成面片,压出图案即可。
  • 童心未泯----奶油卡通饼干的做法步骤:9
    9
    放入预热好的烤箱中,170℃,中层上下火,约15分钟,断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
  • 1.尽量要用糖粉,我试了用白糖,做出来颜色和口感都不如糖粉。2.擀面的时候要注意,面片下面蘸些低粉,或者用油纸,否则很容易蘸到案板上。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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