京酱肉丝

• 
  1

  葱、姜切末泡水。

2

猪肉切丝。

3

白胡椒粉、玉米淀粉、生抽腌制猪肉。

4

搅拌均匀，腌制10分钟。

5

冷锅热油，将肉丝放入锅中翻炒至变色，然后盛出来。

6

将葱段切成丝。

7

热油，将适量甜面酱放入锅中。

8

加糖。

9

放入之前的葱姜水。

10

搅拌均匀后烧开。

11

将肉丝放入锅里翻炒，将酱汁翻炒均匀。

12

酱肉丝盛出摆盘。

13

成品。