胶原蛋白果冻

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  主要材料如图示。

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吉利丁片凉开水泡软，滤掉水备用。

3

加入少量温水，没过吉利丁片。用最小火，慢慢融化吉利丁片至透明液体。

4

加入牛奶跟胶原蛋白液，根据个人口味，加入少量白糖，不要煮沸，依旧小火加热，搅拌均匀。

5

分到若干个容器中，加入少量色素调色。

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装入透明容器，冷藏，等待果冻凝固。完成！