草莓千层蛋糕

• 
  1

  备料，黄油加热融化

2

鸡蛋打散加糖

3

倒入牛奶搅拌

4

倒入融化好的黄油搅拌均匀 筛入低粉

5

搅拌完面糊过筛两遍，筛掉小颗粒让面糊更细腻

6

盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时

7

草莓切片备用

8

不粘锅煎饼皮，边缘翘起中间鼓泡可以就取下了，盛放饼皮的盘子底下垫张油纸。火别大了，不然就像我一样头几张煎糊了

9

淡奶油加糖打发

10

把饼皮摊平在转盘上 一层奶油涂匀

11

放草莓 上面再放饼皮、奶油，一层层叠加。草莓可以切薄点，不用每层都放草莓，会塌。

12

做好后冰箱冷藏3小时，别心急哈哈，冷藏完就可以切块吃了