““上次出去饺子，点了一份素三鲜的，咬开一看，就是韭菜鸡蛋馅中加了胡萝卜，虽说是混搭吧，但味道还不错，所以这次就回来自己试试~” ”
食材明细
素三鲜水饺的做法步骤
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1胡萝卜去皮、韭菜摘洗干净、鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，都切碎。大葱也切成葱末。
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将所有食材放入碗中，加入食盐、蚝油、鸡粉、五香粉和酱油。
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搅拌均匀，馅料就做好了。
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面粉放入大碗中。
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根据面粉的吸水性添加清水，和成光滑的面团，饧发15分钟左右。
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饧好的面团取出，将面团揉成长条，切成小剂子并擀开。
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放入馅料，包成自己喜欢的形状。
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做好所有的饺子。（如果饺子太多的话，可以直接冷冻起来。）
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锅中做水，水开以后放入饺子。
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水再开后加入冷水，一共重复三次。
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煮好的饺子捞出。
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蘸点儿醋或是酱油。
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O(∩_∩)O哈哈~
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开吃啦~
1.饺子过多的话，可以包好以后直接冷冻起来，吃的时候煮就可以了。2.饺子可以包成自己任意喜欢的样子。 -使用的厨具：煮锅
