葱香花卷

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  1

  准备300克面粉。

2

加3克酵母，3克白糖，170克温水。

3

和成面团醒发半小时。

4

碗中加入20克面粉。

5

加盐和葱花，加40克热油搅拌均匀做成稀油酥。

6

醒发好的面团按扁。

7

擀成薄片。

8

抹上油酥。

9

卷起来切成小块。

10

取一块拉长。

11

两只手向相反的方向拧成麻花。

12

盖保鲜膜醒十分钟。

13

准备水淀粉。

14

锅中热油摆放好花卷。

15

煎制底部金黄倒入水淀粉盖盖小火焖五分钟即可。

16

出锅装盘撒芝麻和葱花完成。