创意艺术馒头

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  紫薯去皮切片蒸熟捻成泥状。

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将紫薯加少许水过细筛，紫薯泥中加入适量酵母和匀，面粉中加入白糖1勺和匀，再加入紫薯泥、少许温水和成软硬适度的面团。

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和成光滑的面团进行发酵。

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发酵一倍大的面团。

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取出发酵好的面团放面案上揉匀。

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将取出的面团放入面案上揉至均匀。

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分成8个大小均匀的面剂子。

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将其中一个剂子擀成圆形。

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将圆片切成8等分。

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将8片摆成此图形状。

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用刀背从中间压一下。

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或者用筷子从中间压一下均可。

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然后将头尾相连成此花状。

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将面坯摆入锅中进行二次饧发。

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二次饧发好的面坯，凉水上锅水开后蒸12分钟，停火后3至5分钟掀开。

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蒸熟的创意艺术馒头很漂亮吧？

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诱人食欲的离颜值艺术馒头摆盘上桌了。

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既美味又养眼品尝一下吧。

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家人称“太好看了，不忍入口啊”。