““锅主大病初愈，青岛的6月还是一如既往的20度，凉意袭人。红枣补血，采用沸水浸泡，类似养肝汤的做法✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺” ”
食材明细
养肝燕窝羹的做法步骤
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1取2盏燕窝，倒入适量纯净水泡发4小时以上。
2
灰枣洗净，将表皮捏破放入炖盅，用煮沸的纯净水浸泡1小时。
3
枣水煲先定一小时煲炖。
4
燕窝泡发好，将明显的黑毛挑出，倒多余的水，撕成条，放入枣水煲再炖40—60分钟。
5
成品，灰枣的甜味散入燕窝，味道甜蜜蜜的(๑>
燕窝不要炖太久，化水影响口感。 -使用的厨具：电子瓦煲
