““爸爸船回来了，刚好有虾，就剥成虾仁儿蒸蛋~┏ (^ω^)=☞” ”
食材明细
虾仁蛋羹的做法步骤
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1一个鸡蛋，少许虾仁儿
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鸡蛋打散
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加水打散（为了蒸蛋更美观可以用勺子拂去上面的泡泡）
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蒸5-6分钟
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开锅看看蛋有点凝固了就可以在上面加虾仁儿
6
虾仁在料酒里浸泡虾
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放入蛋羹上
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倒上蒸鱼豉油（美味鲜酱油都可以，不加也可以，依个人口味）
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撒上葱花，热气腾腾的虾仁儿蒸蛋可以吃啦~鲜美，嘿嘿
蒸蛋一定要在有凝固了再放虾仁，虾仁放上去不到两分钟就熟啦 -使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
