腌辣椒

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  辣椒清洗干净筛一天。

2

对半切开放入容器中。

3

锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。

4

放酱油，白糖，陈醋，大火烧开放时间鸡精。

5

料汁放凉浇在辣椒上，放一勺白酒，密封七天即可食用。

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成品图。