洋葱猪肉包

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  酵母用温水化开，倒入面粉中，再逐点加入温水，将面粉和成棉絮状；然后搓揉成光滑的面团，放置温暖的地方让其发酵两小时。看，发酵好的面团有好多小洞洞哟～

2

洋葱切丁备用。

3

上肉剁成肉沫，放入洋葱丁中，加入盐、鸡粉、生抽、黑胡椒粉以及香油，充分搅拌。

4

腌制10分钟即可。

5

面团揉成光滑的长条，切成等分的小团（大概12～13坨），用擀面杖擀成中间厚周边较薄的面皮。

6

放入馅料，包成包子，放置20分钟让其二次发酵。

7

冷水上锅蒸，水开后大概10分钟关火，放置3分钟再开盖。