““小米自古以来就是滋补佳品，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，小米又叫粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。 胃口不好胃部不适，尽量少吃刺激性的西药，常喝小米粥就能缓解胃部不适，非常天热又没有任何副作用。” ”
食材明细
海参小米粥的做法步骤
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1小米洗干净，提前浸泡一晚上。
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第二天早上入锅，一次性加入足量的水，烧开。最好不要中途加水，小米粥的营养和口感都会大打折扣。
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海参提前几天泡发好。
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和姜一起切成小块。
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小米粥烧开后把海参一起放进来煮，加入一勺植物油，调小火煮30分钟。
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电磁力我调了粥汤定时，还是挺方便的，入锅明火煮就直接调到最小火煮。
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粥快煮好的时候把青菜和小葱切好。
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最后两分钟把切碎的青菜放进来同煮，加入一勺盐调味即可。
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成品。
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成品。
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成品。
使用的厨具：煮锅
