麻辣八爪鱼

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  锅中烧水下入八爪鱼煮一分钟。

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捞出过凉水备用。

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锅中烧油下入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒炒香。

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下入火锅底料。

5

炒出红油下入八爪鱼。

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加生抽，老抽，耗油翻炒均匀。

7

加入适量水。

8

小火煮五分钟。

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出锅装盘。

10

再来一张。