丝瓜蛋饼

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  准备好所有食材。

2

丝瓜去皮，去瓤切碎。

3

丝瓜下锅焯水备用。

4

鸡蛋打入面粉中调成面糊。

5

加入丝瓜和黑芝麻粉搅拌均匀。

6

锅中刷油倒入面糊摊平，煎制两面定型即可。

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成品图。

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成品图。