““莲子的功效很多，有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用，经常食用，可以延缓衰老。红豆营养丰富，可以补血、利尿、消肿、排毒、促进血液循环、美容养颜、增强抵抗力。银耳更是保健功效很多。” ”
食材明细
莲子红豆银耳羹的做法步骤
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1红豆洗干净用冷水浸泡。
2
银耳洗干净用冷水浸泡。
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备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。
4
煮锅加水，红豆入锅煮。
5
开锅后，莲子入锅同煮。
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分钟后，银耳入锅同煮。 
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食材熟，加冰糖。
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冰糖煮融化，倒入莲藕糊，不停的搅拌。
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莲藕糊熟，羹稠即可。
1、浸泡食材的水可以一同入锅煮。2、食材浸泡后再煮，可以熟的快，口感也更好。-使用的厨具：电饭煲、煮锅
