脆皮五花肉

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  准备五花肉打上花刀凉水下入锅。

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加葱姜煮半个小时。

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碗中加入十三香，鸡精，蚝油，生抽。

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搅拌均匀。

5

把调好的料汁刷在肉上。

6

把肉放在锡纸上刷上白醋。

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撒上一层盐用锡纸包上，烤箱上下火250°烤半个小时。

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把锡纸打开在烤二十分钟即可。

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成品图。

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成品图。