红烧丸子

• 
  1

  肉馅中加葱，姜，盐，鸡精，五香粉。

2

加蚝油和生抽。

3

加料酒。

4

加淀粉打入一个鸡蛋搅拌均匀。

5

做成大丸子。

6

油温五成热下锅炸，炸制金黄色捞出即可。

7

炸好的丸子上锅蒸半个小时。

8

蒸出的汤汁倒入锅中。

9

加水淀粉勾芡。

10

把料汁浇在丸子上完成。