香煎土豆小饼

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  1

  土豆削皮洗净。

2

土豆切片。

3

放蒸锅中蒸熟。

4

蒸熟的土豆放入大碗中压成泥。

5

放入切碎的火腿肠、葱花。

6

放入盐。

7

放入鸡精。

8

放入胡椒粉。

9

放入孜然粉。

10

放入面粉，可以边揉边试着加。

11

揉成团。

12

搓成圆球。

13

平底锅中放油，圆球轻轻按扁放入平底锅中小火慢煎。

14

煎至两面微黄，关火。

15

成品。