上汤娃娃菜

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  准备好材料并清洗干净，皮蛋去壳切小丁、白蘑菇去蒂切片，瘦肉切丝，生姜去片切末。

2

热锅下油，倒入姜末、肉丝，皮蛋煸炒至微黄。

3

加水、白蘑菇大火煮开。

4

倒入娃娃菜煮软(约5分钟)，加盐调味。

5

出锅。